En Alsace on aime bien vivre, bien manger et bien boire, les richesses gastronomiques de notre région sont cependant mal connues à l’international exception faite du Crémant d’Alsace qui connaît un engouement croissant sur les marchés étrangers.
Alors que les grandes surfaces annonçaient une baisse nette de 13% des ventes de champagne sur l’année 2022, les autres vins pétillants augmentaient eux leurs ventes de 2%, pour certains ce résultat est la conséquence directe de l’inflation qui prive les ménages les plus modestes des produits de luxe même en période de fêtes, la tendance est identique pour le foie gras et d’autres denrées réputées chères.
Ce contexte est un effet d’aubaine pour le crémant d’Alsace dont la croissance s’établie à +10% sur l’année 2022 avec plus de 105 millions € de ventes
dont une grande partie (8Millions de bouteilles) à l’exportation, principalement vers la Belgique, les Pays-Bas, l’Allemagne et les Etats-Unis
Si la tendance se confirme se pourrait-il que les crémants viennent directement concurrencer l’indétrônable vin de Champagne ?
