À la une - Culture et patrimoineHistoire et avenir du vin rouge d’Alsace
Le vin rouge alsacien, notamment le Pinot Noir, possède une riche histoire remontant au Moyen Âge. Le chanoine Médard Barth, dans son ouvrage "Der Rebbau des Elsass" (1958), révèle que des inventaires de caves d'abbayes et des registres des dîmes mentionnent régulièrement ce vin. Le célèbre artiste colmarien Martin Schongauer,…
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